domenica ultimo giorno di BEER EAT FEST a novellara...in alto i calici e all'anno prossimo!!! - hic -

Finalmente un evento per tutta la famiglia, vi aspettiamo in provincia di ‪Reggio Emilia‬ il 16, il 17 e il 18 Ottobre con:

- ‪Birrifici‬ artigianali oltre 100 ‪etichette‬ ‪italiane‬ ed ‪‎estere‬
- ‪FoodTrucks‬, i migliori d'Italia!

Il piccolo ‪Borgo‬ di Novellara, Città d'arte e di lunga storia ospiterà la seconda edizione BeerEat® 2015!

QUANDO:
‪‎Domenica‬ 18 Ottobre‬ 2015 dalle 11 alle 22.00

DOVE:
Piazza dell'Unità d'Italia ‪Novellara‬ - Reggio Emilia
Come arrivare - http://bit.ly/1Jszbc0

INGRESSO:
L’ingresso al pubblico è totalmente gratuito!

ELENCO DEI FOOD TRUCKS:

Bastian Contrario osteria-emiliana
Pizza & Mortazza
Pepita - Street Food
Lucitta Street Food
La Salentuccia
Eskimo gelati italiani
L'antica Farinata
La Pestolotte
Dal Parmigiano - Gourmet Street Food
Lapanella
Fuori di mente
Mr. Max on the road
Il furgoncino
LA TORAIA
Ape Scottadito
Phil's Slow Smoked American Barbecue - Street food & Catering
Family Food
Zafferanoinstrada
Novellara Viva

BIRRIFICI ARTIGIANALI PRESENTI:

Birra Bellazzi
Birrificio Belgrano
Birrificio Indipendente Elav
Birra 100Venti
Birra Millecento
Birra Baladin
Piccolo Birrificio Ateo
Birra Levante
Salinae Birra Artigianale al Sale di Cervia
Birra Amarcord
M'ANIS
birra di classe
Beamroad brewing (birre di Birrificio Dada e di OLDO Birrificio Agroartigianale)
Matildica
4 - TBC

PROGRAMMA LIVE WORKSHOP E INCONTRI:

DOMENICA
Ore 11:30 CONCERTO LA BANDA DEI TAMBURI e gli allievi di Batteria della Drums Professional School
Ore 15:00 CONCERTO I BRIGANTI DEL FOLK
Ore 16.30 WORKSHOP - FOOD WRITING: come si scrive un blo di cucina
Ore 19:30 CONCERTO I Briganti DEL FOLK

ATTRAZIONI:
Zona bimbi dedicata con cantastorie, laboratori, gonfiabili
Zona ragazzi con TORO MECCANICO

PIPPONE SULLA BIRRA E I FOOD TRUCKS

Cos’è la BIRRA ARTIGIANALE? In generale la birra artigianale è una birra non pastorizzata, prodotta senza l’utilizzo di conservanti e utilizzando ingredienti selezionati e di prima scelta. La birra artigianale è un prodotto “fresco e genuino” e 100% NATURALE, prodotta con 4 ingredienti di base: acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. Certamente non essendo pastorizzata ha bisogno i maggiori attenzioni rispetto al prodotto industriale in particolare per quanto riguarda la sua conservazione, ma quando si degusta una birra artigianale si ritrova tutta la fragranza dei suoi ingredienti! La birra artigianale punta tutto sulla qualità, sulla ricerca degli ingredienti e sulla creatività dei birrai nel loro utilizzo. Volete considerare la soddisfazione di poter parlare direttamente con il birraio che può spiegarti tutta la passione e la ricerca quotidiana che investe nel suo prodotto?

Cosa sono i FOOD TRUCK? Quello dei FoodTruck è un fenomeno che si fa risalire al 1872 e alla diffusione dei primi carretti a traino che vendevano salsicce calde per le vie di New York e Manhattan. Da allora è stato un crescendo di mezzi adibiti alla vendita di cibo in mobilità. Subito dopo i carretti arrivano le biciclette a cui erano legati piccoli rimorchi o costruite appositamente per la vendita di alimenti. Con la nascita e la diffusione di auto e camion con motore a scoppio, già verso la fine del 1800, inizia il fenomeno dei foodtruck. Nel 1948 con la diffusione degli Ape Piaggio, questo segmento si espande ulteriormente grazie alla economicità e versatilità del mezzo che consente di essere “attrezzato” con piccoli investimenti. E’ un’innovazione culinaria che sta letteralmente avvenendo per strada, dove anche grandi chef e giovani imprenditori si sono buttati sulla strada per creare una flotta di ‘food trucks’. Nelle città grandi e in quelle piccole. Sono, così, diventati parte del tessuto sociale che portano i sapori internazionali anche nel piccolo borgo di Novellara

INFORMAZIONI:

- site: www.beereat.it
- mail: [email protected]
- Pagina Facebook BeerEat Fest
- Eventeria