Colorno

Colorno - Parma Pr
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colorno

Colorno è un comune italiano della provincia di Parma in Emilia-Romagna. Si trova nella parte orientale della bassa parmense ed è attraversato dal torrente Lorno, da cui prende il nome.
Nel Palazzo Ducale o Reggia di Colorno ha la propria sede l’ALMA, Scuola internazionale di cucina Italiana.
Dal 5 marzo 2008 è attiva la Confraternita del Tortél Dóls che ha come scopo quello di mantenere viva nelle nuove generazioni la tradizione culturale-gastronomica delle zone tipiche della bassa parmense ed in particolare dei Tortéj Dóls, tortelli dal ripieno agrodolce la cui ricetta è stata tramandata fin dai tempi della Duchessa Maria Luigia d’Austria.

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